?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Товарищи мужчины, вот когда перед вами блондинка и она интересуется особенностями окружающего мира, как она вам? У меня серьезный вопрос, вот только не смейтесь, пожалуйста. Но я действительно не понимаю что с чем взаимодействует в этой природе.

Имеем: основу для окрошки - огурцы, зелень, редис, вареное яйцо, вареный картофель, вареные сосиски. Все нарублено мелко. Наливаю в тарелку квас из бутылки - нормальный броженый квас и он начинает шипеть как только соприкасается с продуктами. Меня это сильно пугает. Когда наливаю квас в пустую тарелку - не шипит. Когда кидаю в квас огурцы начинает шипеть. На зелень и редис квас не реагирует. На картошку сильно реагирует. На яйца белок чуть-чуть реагирует. А вот на сосиску - просто взрывается.

Вопрос: На какую составляюущю продуктов приходится химическая реакция. Я предположила, что на крахмал - а что еще в картошке есть? В сосиске тоже он присутствует. Но простите, огурец-то тут куда?

Почему к мужчинам обращаюсь? Да потому что их все же считаю умными и авторитетными. Вот.
Благодарю за ответы. 

Метки:

Комментарии

( 30 комментариев — Оставить комментарий )
samiznaetekto
20 май, 2014 19:02 (UTC)
химия)
oksa_sun
20 май, 2014 19:12 (UTC)
И это химия)))) И то химия) Химия наше все!
kulhazker
20 май, 2014 19:04 (UTC)
Блондинку драть, а тебе поможем :)
oksa_sun
20 май, 2014 19:11 (UTC)
И почему же квас шипит? Я теперь не могу есть окрошку пока не найду ответ на вопрос
(без темы) - kulhazker - 20 май, 2014 19:15 (UTC) - Развернуть
(без темы) - oksa_sun - 20 май, 2014 19:17 (UTC) - Развернуть
(без темы) - kulhazker - 20 май, 2014 19:18 (UTC) - Развернуть
(без темы) - oksa_sun - 20 май, 2014 19:24 (UTC) - Развернуть
(без темы) - kulhazker - 20 май, 2014 19:28 (UTC) - Развернуть
(Удалённый комментарий)
(без темы) - oksa_sun - 20 май, 2014 19:25 (UTC) - Развернуть
chellove4ishe
20 май, 2014 19:15 (UTC)
Ответа не знаю.. но окрошку бы есть в такой ситуации не стала бы.. )
(без темы) - chellove4ishe - 20 май, 2014 19:51 (UTC) - Развернуть
(без темы) - oksa_sun - 20 май, 2014 19:18 (UTC) - Развернуть
kulhazker
20 май, 2014 19:16 (UTC)
Надо будет квасом полить мою сосиску... интересно жеж
(Удалённый комментарий)
oksa_sun
20 май, 2014 19:26 (UTC)
Так заезжай - может успеешь на маленькую плошку окрошки)
multyashkin
20 май, 2014 20:56 (UTC)
NaCl + H2O = CO2 (т.е. снижается растворимость CO2, который выделяется в виде пузырьков), но я не мужиг :)))
oksa_sun
20 май, 2014 21:04 (UTC)
Должно получитьcя NaOH+HCl
Откуда тут углекислота?
(без темы) - multyashkin - 20 май, 2014 21:45 (UTC) - Развернуть
(без темы) - oksa_sun - 20 май, 2014 21:47 (UTC) - Развернуть
(без темы) - multyashkin - 20 май, 2014 21:49 (UTC) - Развернуть
(без темы) - oksa_sun - 20 май, 2014 21:50 (UTC) - Развернуть
shadeal
21 май, 2014 00:13 (UTC)
Квас - не шипит потому, что в нем больше натуральных ингредиентов.
А в газировки их вообще нет натуральных.
А происходит это, потому что существует взаимодействие тел.
Во рту тоже квас не шипит если не воздействовать.
Тут скорее все вместе
oksa_sun
21 май, 2014 04:42 (UTC)
Простите, какие ненатуральные ингредиенты могут быть в чистой газированной водичке?
(без темы) - shadeal - 21 май, 2014 08:47 (UTC) - Развернуть
lastochkanata
21 май, 2014 02:48 (UTC)
Мне кажется, что шипит только магазинный квас. Домашний не шипит. Может, магазинный чем-то сродни газировки?
tolstaya_madam
21 май, 2014 07:20 (UTC)
Мужчины блистают интеллектом и остроумием. Судя по всему, они не намного умнее блондинок. Но, собственно, графики уровня интеллекта мужчин и женщин хотя и не совпадают, но в среднем обо пола равны по уму. Так что хозяйке блога советую поискать ответ в Гугле.
Попробуйте покрошить в окрошку филе курицы или отварное мяско. Если реакии не будет - значит, все дело в сосисочных добавках. Органическую химию к сожалению не помню. Ни школьную, ни институтскую. Давно дело было. Можно попробовать найти специализированные форумы химиков и там задать этот вопрос. А в ЖЖ все таки больше гумов.
oksa_sun
21 май, 2014 07:27 (UTC)
Эм.... да что все к сосиське пристали-то?)) Там же еще была картошка с реакцией и огурец.
Вот это мне абсолютно не ясно.
(без темы) - brother_blazer - 24 май, 2014 19:31 (UTC) - Развернуть
(без темы) - oksa_sun - 24 май, 2014 20:41 (UTC) - Развернуть
( 30 комментариев — Оставить комментарий )

Календарь

Июль 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Метки

Разработано LiveJournal.com