November 14th, 2014

Лимоны желтые - привет из Скандинавии

Разбить бутылку коллекционного Шато Петрюс 1990 года  (жаль, что не об голову похотливого французского чебурашки-ресторатора), потерять работу, потерять любимого, ушедшего к этой " с буферами", впасть в депрессию, быть споенной лучшей подругой, переспать с бывшим коллегой и чувствовать себя самой несчастной в собственной квартирке посреди Стокгольма - Done. Удивляться, почему родители, которых увольняют с завода - градообразующего предприятия, совсем не чувствуют себя какими-то потерянными или оскорбленными а продолжают заниматься своим садом, с энтузиазмом идут изучать сайтостроение. Не понимать, как можно ВСЮ жизнь прожить в маленьком городке, знать, что после школы тебе светит только работа на заводе и все. Больше ничего. Уехать в столицу и работать, работать, работать в одной сфере, не получив высшего образования. Зачем оно нужно, если и без него можно вполне заработать на квартиру.

Страдать о личной неудавшейся жизни, быть слишком самостоятельной и не иметь никакой цели. Вот она типичная современная скандинавская девушка не из столицы. Годы работы в ресторанном бизнесе сделали из неё профессионала, но ни о каком деловом подходе и решении организовать собственный бизнес речи нет. Агнес не думает о поисках идеального мужчины, не озабочена мыслями о создании семьи, не планирует путешествия, не мечтает о чем-то большем. Она живет здесь и сейчас и что-то её устраивает, что-то не устраивает. Если нет - то она плачет в подушку или выговаривается подруге, если все ок... Впрочем, жизнь её однообразна, хотя Агнес и неплохая девушка. Местами увидела я в ней себя, впрочем, поэтому-то книга у меня и оказалась.

Читая книгу шведской писательницы Кайсы Ингермарсон все восхищение Скандинавией испаряются. Там живут обычные серые непримечательные люди, как хомячки, у которых только проблемы: кто-то занял её время в прачечной, на бирже труда ни одного приличного предложения, на карьере черное пятно, а Тобиас предпочел "мисс-сиськи", да к тому же новый сосед слушает какую-то дрянь -  Pink Floyd, Боб Дилан и Deep Purple. Однако, без целеустремленного новоиспеченного владельца ресторанчика, который увлек работой (так и читать, работой) главную героиню, книга так бы и была типичным женским романчиком, коих и без книг вокруг горы непролазные. Однако планы, кухни, ресторанные вопросы весьма увлекают. Что делать, если все повара заболели? Как привлечь гостей? Как угодить ресторанному критику?
Единственный вопрос, который мне с профессиональной точки зрения оказался совершенно непонятен - а какого черта в Стокгольме в начале 2000-х владелец ресторана не думает о рекламе и пиаре? "Вот если Лола про нас напишет хорошо, то и не придется ресторан закрывать". А Лолу-критика никто и в глаза не видел. И сидеть-страдать, что мало клиентов, готовить отличные блюда, считать копейки прибыли, сокращать сотрудников - но ни вкоем случае не заниматься рекламой и пиаром.

Правда, как в любом женском романе в конце все становится хорошо. Но почему же для современной девушки расставание с любовником-музыкантом, к тому же еще и альфонсом значительно большая потеря, чем гибель родной матери?

А книга еще о том, что как ни планируй, как не предугадывай - ничего ты не угадаешь, все в итоге как в детективе получается не так, как ты думал.  Скандинавская современная литература весьма специфична, герои списаны с соседей, знакомых, себя. Совершенно обычная жизнь обычных ничем не выдающихся людей. Просто интересно припасть к чужому окну и через приоткрытую занавеску наблюдать за обитателями.

promo oksa_sun march 3, 2015 19:15 61
Buy for 100 tokens
Не далее чем весной прошлого года, после великолепной многочасовой экскурсии по архитектуре от samiznaetekto в рамках проекта spbblog Народный гид мы проезжали мимо одного из оставшихся в городе газгольдеров, и Миша продолжил мне экскурсию. Тогда мы гадали, что будет в этом…

От перемены мест смысл жизни меняется

Вместо того, чтобы после школы бежать получать непонятно какое высшее образование, непонятно где - лишь бы потом пристроиться на хорошее место, лишь бы была корочка, что ты типа образованный человек, я бы всех вчерашних школьников (за исключением четко самоопределившихся) отправляла в разные путешествия. И это отменная школа жизни. Знаете, на собеседованиях я говорю о том, что я много путешествовала, руководила экспедициями и прошла через такое, через что многие компании не проходят. А качества, приобретенные во время выживания в разных условиях очень необходимы для бизнеса: выдержка, умение взять себя в руки и сосредоточиться на работе, действиях, а не впасть в эмоциональную прострацию "все пропало, что делать". У тебя нет времени раздумывать, когда при входе в бухту яхту внезапным порывом ветра укладывает на бок. У тебя нет времени переживать, когда товарищ внезапно решает склеить ласты в глухой монгольской степи. У тебя нет времени размышлять как расходиться с внезапно появившимся судном и ты не можешь паниковать или замедлить ход. У тебя просто не хватит на это времени.

Принимать решения, не бояться, действовать верно и четко, видеть результат, идти к цели (или дойдешь, или сдохнешь - хорошие варианты), организовать команду, проложить курс, связаться с берегом, уметь делать многое - и узел связать, и с техникой разобраться, и шлифмашинкой поработать, и фильтры на движке поменять, и красивое фото сделать, и видео снять, и народ вхдохновить если надо, и запугать если надо (было дело запугала беременную, чтобы не ехала в путешествие, еще не хватало проблем с ней, был опыт, проходили, больше не хочется), и договориться о невозможном. В вузах этому не учат, в офисе тоже.

Понимать чего ты хочешь. Только после того как человек получает разносторонний опыт он может выбирать то, что ему больше нравится, к чему душа лежит и что у него получается. Я благодарна филфаку, хотя бы умею книги читать)))) правильно говорить, недурно писать, общаться. Но вот хочется всегда большего. Потихонечку учу норвежский. Пополняю библиотеку про полярные экспедиции и путешественников. Наконец-то разобралась кем бы я хотела быть и чем заниматься. Арктику исследовать, северные территории, океан и его обитателей. Это хотя бы ценно не столько деньгами, сколько новыми знаниями, которые можно передать. Думаю, что у меня бы получилось.

А вы меняли профессию в сознательном возрасте?